芥菜鸡蛋汤—可口网

芥菜鸡蛋汤

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类别：心调养食谱

清热解毒食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：鸡蛋150克芥菜320克
调料：花生油8克姜3克盐2克

本菜谱的营养成分

能量

320.95

千卡

蛋白质

26.39

克

脂肪

22.49

克

碳水化合物

19.55

克

叶酸

434.38

微克

膳食纤维

5.2

克

胆固醇

877.5

毫克

维生素A

518.24

微克

胡萝卜素

997.1

微克

硫胺素

0.26

毫克

核黄素

0.76

毫克

烟酸

1.92

毫克

维生素C

99.32

毫克

维生素E

8.49

毫克

钙

822.21

毫克

磷

347.35

毫克

钾

1139.41

毫克

钠

1081.8

毫克

碘

40.8

微克

镁

93.32

毫克

铁

13.53

毫克

锌

3.94

毫克

硒

23.79

微克

铜

0.5

毫克

锰

1.53

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 芥菜洗净，切约1寸长，鸡蛋打开盛碗中，拂匀。2. 烧热锅，下油1汤匙，爆香姜，加水适量煮开，放下芥菜煮熟，约10分钟，下盐调味，放下鸡蛋拌匀，即可盛起饮用。

健康提示

清热消滞、清爽身轻、养心宁神。

食谱营养

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食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]