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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1.将猪肝洗净,切成片,枸杞叶洗净,备用。
2.猪肝切片放入锅中,加清水适量,放入料酒、葱、姜丝、花椒粒煮约5分钟,放入枸杞叶,再煮5分钟,加盐即成。
健康提示
一般人常用此汤治疗感冒引起的眼睛红,双眼涩痛流泪,视力碱退和夜盲等眼部疾患,有清热解毒,明目养血的功用。
清热止渴,目赤夜盲,补虚祛风。
枸杞叶是茄科植物枸杞的嫩茎叶,性味苦甘凉,能补虚益精,清热止渴,祛风明目,可用于治疗目赤昏痛,障翳夜盲等症。
清热止渴,目赤夜盲,补虚祛风。
枸杞叶是茄科植物枸杞的嫩茎叶,性味苦甘凉,能补虚益精,清热止渴,祛风明目,可用于治疗目赤昏痛,障翳夜盲等症。
食谱营养
食物相克