开洋炒丝瓜—可口网

开洋炒丝瓜

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类别：台湾菜

美容养颜食谱

清热解毒食谱

月经不调食谱

通乳食谱

工艺：熟炒口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：丝瓜250克
辅料：虾米20克
调料：大葱10克植物油30克盐1克味精2克香油10克胡椒粉1克

本菜谱的营养成分

能量

190.63

千卡

维生素B₆

0.02

毫克

蛋白质

12.3

克

脂肪

11.05

克

碳水化合物

12.4

克

叶酸

30.79

微克

膳食纤维

1.76

克

胆固醇

105

毫克

维生素A

42.9

微克

胡萝卜素

232

微克

硫胺素

0.06

毫克

核黄素

0.13

毫克

烟酸

2.07

毫克

维生素C

12.8

毫克

维生素E

7.82

毫克

钙

154.54

毫克

磷

210

毫克

钾

410.26

毫克

钠

1542.16

毫克

碘

16.58

微克

镁

77.74

毫克

铁

3.4

毫克

锌

1.35

毫克

硒

17.36

微克

铜

0.63

毫克

锰

0.36

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.葱切段；丝瓜切条。2.用滚水烫煮丝瓜，熟后取出。3.油锅烧热，放进葱爆香，再放丝瓜，高汤适量及盐、味精、香油、白胡椒粉拌炒，最后再放进开洋，小炒一下即可盛盘。

食谱营养

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]