鲫鱼炖猪爪—可口网

鲫鱼炖猪爪

查看：68 收藏：2 编辑：温蕙质营养师

类别：通乳食谱

乳母食谱

产后调理食谱

美容养颜食谱

营养不良食谱

工艺：原炖口味：咸鲜味食用：吃猪爪、鲫鱼，喝汤。

主料：鲫鱼300克猪蹄300克

本菜谱的营养成分

能量

1047

千卡

维生素B₆

0.3

毫克

蛋白质

121.8

克

脂肪

61.2

克

碳水化合物

2.1

克

叶酸

69.6

微克

胆固醇

639

毫克

维生素A

微克

硫胺素

0.39

毫克

核黄素

0.48

毫克

烟酸

11.64

毫克

维生素E

1.05

毫克

钙

336

毫克

磷

570

毫克

钾

1032

毫克

钠

426.6

毫克

镁

138

毫克

铁

7.2

毫克

锌

5.01

毫克

硒

86.43

微克

铜

0.3

毫克

锰

0.03

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 活鲫鱼去鳞及内脏，洗净；
2. 猪爪洗净，切开；
3. 加水750毫升，同时放入鲫鱼、猪爪，用旺火炖至猪爪熟透。

健康提示

治乳汁缺少。

食谱营养

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、... >> 查看详细介绍
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食物相克

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]