美食烹饪 营养健康 食疗食谱 您的私人营养健康顾问
类别:肝炎食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 家常菜 
工艺:生炒 口味:咸鲜味 食用:佐餐。
主料:苦瓜300克 猪肉(瘦)50克
本菜谱的营养成分
128.5
千卡
0.18
毫克
13.15
3.4
1.11
毫克
15.45
220.05
微克
4.2
40.5
毫克
73
微克
123
微克
300
微克
0.36
毫克
0.14
毫克
3.85
毫克
168
毫克
2.72
毫克
45
毫克
199.5
毫克
920.5
毫克
36.25
毫克
0.85
微克
66.5
毫克
3.6
毫克
2.58
毫克
5.83
微克
0.24
毫克
0.5
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
最受推荐肝炎食谱
肝炎的主要症状有疲倦、厌油、食欲不振,发病是肝区疼痛、黄疸(尿黄、目黄、身黄),体格检查或B超可发现肝肿大,实验室检查肝...>> 详细介绍
最受推荐脾调养食谱
脾位于腹腔上部,膈膜之下,与胃以膜相连。脾主运化,主统血,主升清,输布水谷精微,为气血生化之源,人体脏腑皆依靠脾的滋润濡...>> 详细介绍
推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 先将苦瓜切断,用盐腌制片刻;
2. 即除掉苦味,再横切成片;
3. 猪肉洗净,切成丝;
4. 取锅烧热,入油适量,等油热;
5. 下肉丝煸炒一下,再放入苦瓜一起煸炒片刻;
6. 加水适量,焖烧10分钟;
7. 加入盐、味精调味,即可装盘。
健康提示
用苦瓜烧肉,功能养血滋肝,润脾补肾,实为肝炎患者的理想膳食。
历史文化
《随息居饮食谱》言:“苦瓜青则苦寒,涤热,明目,清心”。
食谱营养
苦瓜:苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病... >> 查看详细介绍
推荐食谱:金银花苦瓜汤 三鲜苦瓜汤 更多菜谱
猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫... >> 查看详细介绍
推荐食谱:五彩拼盘 肉片青椒 更多菜谱
康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与营养研究,对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]
公司新闻 | 用户登录 | 用户注册 | 可口中心 | 搜索技巧 | 设为首页 | 广告服务 | 友情链接 | 关于我们 | 联系我们 | 版权声明
© 2005-2007 版权所有 KEKO.COM.CN 网站备案:京ICP备06064100
版权所有,未经书面授权,所有页面内容不得以任何形式进行复制或建立镜像,禁止一切非授权转载、摘编和抄袭的行为,如有违反,追究法律责任。