1.将鸡肉洗净，切成粗条；2.白萝卜洗净，切条；3.枸杞子、姜、葱洗净；姜切片、葱切段备用；4.沙锅置中火上，放猪油烧至六成热，放入鸡肉煸炒至变色，加入鲜汤烧开；5.撇去浮沫，加绍酒、花椒、陈皮、姜、葱；6.烧至七成热时，加入白萝卜、胡椒粉烧开；7.加枸杞、盐、味精调味，勾薄芡汁即成。

补中益气，化痰利气，消积减肥。

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。