韭花拌扁豆—可口网

韭花拌扁豆

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类别：私家菜

脾调养食谱

理气调理食谱

工艺：拌口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：韭香鲜嫩。

主料：扁豆500克
辅料：腌韭菜花50克
调料：盐5克酱油5克醋5克胡麻油5克

本菜谱的营养成分

能量

242.2

千卡

蛋白质

14.54

克

脂肪

6.17

克

碳水化合物

43.15

克

叶酸

248

微克

膳食纤维

11.01

克

维生素A

139

微克

胡萝卜素

835

微克

硫胺素

0.22

毫克

核黄素

0.39

毫克

烟酸

毫克

维生素C

毫克

维生素E

20.82

毫克

钙

233.4

毫克

磷

300.75

毫克

钾

972.1

毫克

钠

4877.54

毫克

碘

0.12

微克

镁

189.6

毫克

铁

12.94

毫克

锌

3.87

毫克

硒

6.24

微克

铜

0.65

毫克

锰

2.06

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

扁豆洗净，切成丝，用开水反复焯熟装盘，放入韭菜花、盐、酱油、醋、花椒油拌匀即成。

食谱营养

扁豆：扁豆包括维A原、维生素B₁、维生素B₂、维C，蛋白质、脂... >> 查看详细介绍
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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]