香拌黄豆—可口网

香拌黄豆

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类别：私家菜

清热解毒食谱

动脉硬化食谱

脂肪肝食谱

糖尿病食谱

高脂血症食谱

工艺：拌口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：味鲜香脆。

主料：大豆300克
调料：盐3克酱油20克料酒30克五香粉20克大葱10克

本菜谱的营养成分

能量

1161.5

千卡

维生素B₆

0.02

毫克

蛋白质

106.48

克

脂肪

49.65

克

碳水化合物

119.86

克

叶酸

391.75

微克

膳食纤维

47.84

克

维生素A

112.1

微克

胡萝卜素

666.4

微克

硫胺素

1.25

毫克

核黄素

0.64

毫克

烟酸

6.99

毫克

维生素C

0.3

毫克

维生素E

58.62

毫克

钙

629.36

毫克

磷

1451.5

毫克

钾

4815.42

毫克

钠

2343.66

毫克

碘

29.58

微克

镁

647.46

毫克

铁

33.29

毫克

锌

10.85

毫克

硒

19.96

微克

铜

4.32

毫克

锰

7.04

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

大葱去根洗净切成葱花；黄豆洗净，倒入锅里，加水浸泡，倒入五香粉，大火煮一刻钟，改用小火焖煮时，加入盐、酱油、黄酒等佐料，盖紧锅盖焖至豆皮发胀，汤成浓汁时起锅，晾凉装盘，撒些葱花，滴些香油即可。

食谱营养

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]