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香拌卷心菜
查看:17 收藏:4
类别:
家常菜
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工艺:
拌
口味:
甜咸味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:甜咸香脆。
主料:
圆白菜
300克
调料:
酱油
30克
香油
10克
白砂糖
5克
盐
4克
本菜谱的营养成分
能量
194.7
千卡
蛋白质
6.18
克
脂肪
10.6
克
碳水化合物
21.84
克
叶酸
62.89
微克
膳食纤维
3.06
克
维生素A
36
微克
胡萝卜素
210
微克
硫胺素
0.1
毫克
核黄素
0.13
毫克
烟酸
1.71
毫克
维生素C
120
毫克
维生素E
8.48
毫克
钙
168.68
毫克
磷
139.6
毫克
钾
473.91
毫克
钠
3381.19
毫克
碘
0.72
微克
镁
83.03
毫克
铁
4.47
毫克
锌
1.13
毫克
硒
3.34
微克
铜
0.15
毫克
锰
0.89
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
圆白菜剥掉外帮去掉根梗洗净,直刀切成3厘米长、1厘米宽的段,放入开水中煮3分钟捞起,沥水放入碗中,放入酱油、香油、白糖、精盐拌匀即成。
制作提示
另外,还可以加入虾米、香干、青红辣椒丝,调以醋,做成糖醋圆白菜。
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