生拌茼蒿—可口网

生拌茼蒿

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类别：私家菜

春季养生食谱

健脾开胃食谱

利尿食谱

祛痰食谱

咳喘食谱

工艺：拌口味：怪味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：茼蒿清香,鲜嫩开胃.

主料：茼蒿300克
调料：大蒜（白皮）5克酱油5克孜然3克醋5克盐3克五香粉2克味精1克芥末3克香油5克

本菜谱的营养成分

能量

142.82

千卡

蛋白质

7.44

克

脂肪

6.97

克

碳水化合物

16.63

克

叶酸

343

微克

膳食纤维

3.99

克

维生素A

757.21

微克

胡萝卜素

4537.2

微克

硫胺素

0.13

毫克

核黄素

0.29

毫克

烟酸

2.16

毫克

维生素C

54.35

毫克

维生素E

6.79

毫克

钙

250.06

毫克

磷

146.11

毫克

钾

743.7

毫克

钠

2047.56

毫克

碘

0.12

微克

镁

81.02

毫克

铁

9.55

毫克

锌

1.4

毫克

硒

4.37

微克

铜

0.25

毫克

锰

1.17

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.取茼蒿嫩叶,洗净沥干.2.将蒜头切成蒜末.3.将茼蒿,蒜末加调料拌匀,装盘即可.

食谱营养

茼蒿：茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，其特有的香味挥发油，可消食开胃，有助于宽中理气，增加食... >> 查看详细介绍
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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]