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类别:私家菜 动脉硬化食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 便秘食谱 
工艺: 口味:豆豉味 食用:中餐|晚餐
主料:杏仁150克
辅料:燕麦片50克 豌豆50克 豆豉30克
调料:植物油20克 3克 味精2克 辣椒(红、尖、干)3克 淀粉(玉米)5克
本菜谱的营养成分
1178.67
千卡
53.19
74.37
97.37
94.75
微克
23.13
18.5
微克
110
微克
0.64
毫克
0.97
毫克
2.1
毫克
46
毫克
41.24
毫克
191.12
毫克
306.67
毫克
750.95
毫克
1441.2
毫克
13.05
微克
399.03
毫克
7.84
毫克
8.93
毫克
29.42
微克
1.84
毫克
4.07
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1. 将杏仁洗净横切两半;
2. 豌豆加盐拌匀,下入七成热油锅炸酥,捞出控油;
3. 燕麦片加水、淀粉拌匀,下入七成热油锅内炸脆,捞出控油;
4. 干辣椒切丝;
5. 炒锅注油烧热,下入豆豉炸香,放入干辣椒丝略炒,再放入杏仁、豌豆、燕麦片,加精盐、味精炒匀即可。

食谱营养
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食物相克
  • 杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
  • 温蕙质营养师,安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业,热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格,熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识,对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]
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