1.将鱼洗净后,切成1.5公分厚的片状;姜、葱、红辣椒分别洗净,均切成细丝。2.用盐2克、淀粉10克、白酒10克腌渍10分钟左右。3.锅中加入油烧热,放入腌好的鱼片,煎熟并至两面呈金黄色(大约需3分钟......
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1. 桂鱼刮净鳞,挖去鳃,从鳃部取出内脏,去掉鱼鳍,用清水冲洗干净;2. 再用开水略烫一下,即刻放入凉水中,然后刮净黑皮,先在鱼身上一面每隔2厘米宽剞成十字花刀,在鱼身的另一面每隔2 厘米宽剞成斜一字......
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推荐:5 营养:6 难易:3 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:3 收藏:0
1.将芹菜去叶、根,洗净,粗梗用手掰开,切成寸段,入沸水锅内焯水后捞出,用凉水过凉,捞出沥干水分;干尖椒切丝;姜切丝。2.香干洗净切片,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分备用。3.锅置旺火上,放入色拉油,......
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推荐:6 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:5 养颜:0 麻辣:3 点击:164 收藏:0
1. 莴笋去皮、洗净,切成6厘米长、2毫米见方的丝,用盐拌和入味,滗去盐水;2. 用辣椒油、麻油、味精、醋调成酸辣味汁,与莴笋丝拌匀装盘即成。......
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推荐:6 营养:6 难易:8 时间:7 减肥:4 养颜:0 麻辣:4 点击:15 收藏:1
1.冬瓜去皮切块,放入锅中,加盐、味精煮汤;香菜择洗干净切成末备用。2.上桌前撒入香菜末、胡椒粉,浇上醋即成。......
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推荐:8 营养:7 难易:8 时间:7 减肥:8 养颜:6 麻辣:0 点击:0 收藏:1
1.白菜洗净切丝;蒜切末。2.海带泡开后洗净切丝,放在开水中焯一下。3.白菜、海带与蒜末、辣椒油、酱油、醋、精盐、味精一起放入碗中拌匀即可。......
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推荐:7 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:5 麻辣:2 点击:0 收藏:0
1. 白萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、3厘米见方的粗丝;2. 香菜去根洗净,切成短节;3. 青蒜择洗干净切成丝;4. 姜洗净去皮切成丝。5. 将萝卜丝、生姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内拌匀,加精盐、酱油、......
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推荐:8 营养:4 难易:9 时间:9 减肥:3 养颜:0 麻辣:4 点击:224 收藏:3
1.香菜择洗干净,切成3厘米长的段;胡萝卜洗净去皮,切成0.3厘米见方的丝;豆腐洗净切成丝。2.胡萝卜丝放入盆内,加入5克精盐,腌五分钟,再加入豆腐丝腌五分钟,挤去大部分水分,抖散后放入盘内,加入剩余......
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推荐:7 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:7 养颜:7 麻辣:2 点击:1 收藏:0
1.选质嫩、未开花的白菜苔,撕去粗皮,摘去老叶,清洗干净;姜、蒜切成末;葱切成葱花。2.锅放在旺火上,放入开水烧沸,把白菜苔放入焯水,煮至断生,刚熟捞出,难开晾冷,整理后切成1厘米长的段,并挤去过多的......
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1. 圆白菜去掉老叶,洗净,切成细丝,用沸水烫一下,晾凉,挤去水分,放在盘内,用精盐拌匀;2. 红辣椒切细丝待用;3. 葱、姜、蒜分别洗净,均切成丝;4. 油放入锅内,下入辣椒丝,稍炸,投入葱丝、姜丝......
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