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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将白兰瓜、黄河蜜瓜、鲜桃洗净，去皮去籽去核后，切成约1.5的方丁；
2. 鲜百合去根，洗净撕成瓣状；
3. 草莓除去根叶，洗净备用；
4. 西米淘洗干净，浸泡备用；
5. 将百合放入沸水锅内略煮片刻；
6. 黄河蜜瓜丁、鲜桃丁、白兰瓜丁略微汆水即可；
7. 锅内加入适量冷水，放入冰糖，待开后倒入百合，再改用不火约煮半小时；
8. 放入白兰瓜丁、黄河蜜瓜丁、鲜桃丁和西米，再煮约20分钟，放入草莓即可。
2. 鲜百合去根，洗净撕成瓣状；
3. 草莓除去根叶，洗净备用；
4. 西米淘洗干净，浸泡备用；
5. 将百合放入沸水锅内略煮片刻；
6. 黄河蜜瓜丁、鲜桃丁、白兰瓜丁略微汆水即可；
7. 锅内加入适量冷水，放入冰糖，待开后倒入百合，再改用不火约煮半小时；
8. 放入白兰瓜丁、黄河蜜瓜丁、鲜桃丁和西米，再煮约20分钟，放入草莓即可。
食谱营养
