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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将玉米粒和面粉混合，加入牛奶及盐等调味；
2. 揉合后做成饼，用黄油煎熟；
3. 芦笋取嫩尖，焯水后取出；
4. 芦笋用黄油加洋葱末翻炒，再加盐、胡椒调味；
5. 甜橙挤汁，用小火浓缩；
6. 将煎好的鱼肉装盆，配上玉米饼、芦笋和橙肉，淋上甜橙汁即可。
2. 揉合后做成饼，用黄油煎熟；
3. 芦笋取嫩尖，焯水后取出；
4. 芦笋用黄油加洋葱末翻炒，再加盐、胡椒调味；
5. 甜橙挤汁，用小火浓缩；
6. 将煎好的鱼肉装盆，配上玉米饼、芦笋和橙肉，淋上甜橙汁即可。
制作提示
三文鱼可根据需要烹制出不同成熟度。
食谱营养
食物相克