猕猴桃水果卷

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类别：西餐其他

工艺：其他口味：果汁味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：猕猴桃300克苹果200克哈密瓜300克
辅料：春卷100克胡萝卜100克生菜（团叶）60克葡萄干15克
调料：色拉酱200克

本菜谱的营养成分

能量

934.15

千卡

蛋白质

12.62

克

脂肪

36.7

克

碳水化合物

151.57

克

叶酸

36.36

微克

膳食纤维

13.5

克

维生素A

1255

微克

胡萝卜素

7536

微克

硫胺素

0.33

毫克

核黄素

0.23

毫克

烟酸

5.02

毫克

维生素C

255.75

毫克

维生素E

16.43

毫克

钙

192.8

毫克

磷

312.1

毫克

钾

1728.25

毫克

钠

721.36

毫克

镁

175.15

毫克

铁

9.78

毫克

锌

3.82

毫克

硒

12.75

微克

铜

6.03

毫克

锰

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 猕猴桃、苹果、哈密瓜均洗净削皮，切成长条状备用；
2. 胡萝卜洗净削皮，入锅煮一下，再切成长条状；
3. 生菜洗净备用；
4. 将所有蔬果沥干水分，铺在春卷皮上，淋上蛋黄酱后包卷起来即可。

食谱营养

猕猴桃：猕猴桃含有维生素A、B、C、E，生物素，胡萝卜素，钙、磷、钾等矿物质，叶酸，可溶性膳食纤维等。猕猴桃... >> 查看详细介绍
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苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。... >> 查看详细介绍
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哈密瓜：哈密瓜风味独特，富有营养。哈密瓜的干物质中，含有4%～5%的糖份(萄糖、果糖、蔗糖)容易被人体吸收利... >> 查看详细介绍
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春卷：春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有... >> 查看详细介绍
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胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲... >> 查看详细介绍
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葡萄干：葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补... >> 查看详细介绍
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食物相克

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

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