豆腐芦荟—可口网

豆腐芦荟

查看：5 收藏：2 编辑：温蕙质营养师

类别：私家菜

美容养颜食谱

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健脾开胃食谱

工艺：拌口味：微辣食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：凉爽可口。

主料：豆腐(北)200克芦荟15克
辅料：松花蛋（鸭蛋）60克
调料：香油10克酱油5克辣椒油5克

本菜谱的营养成分

能量

462.55

千卡

维生素B₆

0.1

毫克

蛋白质

27.2

克

脂肪

37.6

克

碳水化合物

9.22

克

叶酸

87.83

微克

膳食纤维

5.61

克

胆固醇

364.8

毫克

维生素A

140.9

微克

胡萝卜素

71.5

微克

硫胺素

0.16

毫克

核黄素

0.15

毫克

烟酸

0.36

毫克

维生素E

29.97

毫克

钙

251.1

毫克

磷

333.2

毫克

钾

320.05

毫克

钠

628.1

毫克

碘

4.2

微克

镁

141.6

毫克

铁

5.43

毫克

锌

2.44

毫克

硒

20.13

微克

铜

0.2

毫克

锰

0.23

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.豆腐切成丁块，皮蛋切成丁块，放入盘中。
2.芦荟叶片剖开，挖出叶肉，煮沸5分钟取出，切成丁块也放入盘中。
3.香油、鲜酱油、红油兑成汁，倒入盘中拌匀即可。

食谱营养

豆腐(北)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，... >> 查看详细介绍
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松花蛋（鸭蛋）：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中... >> 查看详细介绍
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食物相克

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]