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麻香口条
查看:17 收藏:0 编辑:张丹营养师
类别:
私家菜
滋阴食谱
壮腰健肾食谱
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补血食谱
工艺:
拌
口味:
微辣
食用:中餐|晚餐
口感:色泽红亮,口味适中。
主料:
猪舌
500克
辅料:
芝麻
20克
调料:
辣椒油
25克
味精
2克
白砂糖
5克
生抽
10克
本菜谱的营养成分
能量
1275.76
千卡
维生素B
6
0.7
毫克
蛋白质
95.46
克
脂肪
94.93
克
碳水化合物
11.82
克
叶酸
23.82
微克
膳食纤维
1.96
克
胆固醇
1150
毫克
维生素A
9.5
微克
胡萝卜素
57.5
微克
硫胺素
1.43
毫克
核黄素
2.11
毫克
烟酸
22.12
毫克
维生素E
29.47
毫克
钙
193.6
毫克
磷
1173.98
毫克
钾
1167.73
毫克
钠
1205.13
毫克
碘
0.06
微克
镁
113.59
毫克
铁
3.64
毫克
锌
15.35
毫克
硒
70.66
微克
铜
0.34
毫克
锰
0.28
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1. 将口条(猪舌)煮熟切片,放入盘中;
2. 将味精、红油、白糖、生抽调成汁;
3. 将调好的汁浇在放有口条的盘中,撒上熟芝麻即成。
健康提示
猪口条熟食,有补肾益精,滋肝养血的作用。
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