紫米饭—可口网

紫米饭

查看：41 收藏：1 编辑：白石营养师

类别：围孕期食谱

健脾开胃食谱

腹泻调理食谱

脾调养食谱

工艺：煮口味：酸甜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：糯米(紫)1000克
辅料：葡萄干50克冰糖50克

本菜谱的营养成分

能量

3799

千卡

蛋白质

84.25

克

脂肪

17.2

克

碳水化合物

842.35

克

膳食纤维

14.8

克

硫胺素

3.16

毫克

核黄素

1.22

毫克

烟酸

毫克

维生素C

2.5

毫克

维生素E

13.6

毫克

钙

167.5

毫克

磷

1875

毫克

钾

2688

毫克

钠

50.9

毫克

碘

微克

镁

183.5

毫克

铁

44.25

毫克

锌

21.8

毫克

硒

30.17

微克

铜

3.16

毫克

锰

23.9

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

将紫米淘净，放盛器内，加冰糖、葡萄干，上笼蒸烂即可。

健康提示

效用：健脾养胃，补中止泻。用于脾胃虚弱、脘闷不适、脾虚腹泻等。
脾调养药膳

食谱营养

糯米(紫)：紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富，多食具有开胃益中、健脾... >> 查看详细介绍
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葡萄干：葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补... >> 查看详细介绍
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冰糖：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽... >> 查看详细介绍
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食物相克

葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]