挂霜红枣—可口网

挂霜红枣

查看：10 收藏：3 编辑：白石营养师

类别：甜品/点心

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工艺：挂霜口味：酸甜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：红枣洁白如霜，别有风味。

主料：枣（干）250克
调料：芝麻25克白砂糖200克糖桂花15克

本菜谱的营养成分

能量

1589.25

千卡

蛋白质

12.6

克

脂肪

11.15

克

碳水化合物

377.18

克

叶酸

138.28

微克

膳食纤维

17.95

克

维生素A

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.19

毫克

核黄素

0.46

毫克

烟酸

3.2

毫克

维生素C

毫克

维生素E

9.57

毫克

钙

355

毫克

磷

271.75

毫克

钾

1386.5

毫克

钠

24.35

毫克

镁

146.5

毫克

铁

10.48

毫克

锌

2.8

毫克

硒

3.56

微克

铜

1.11

毫克

锰

1.45

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

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养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.先将红枣用开水稍烫，去核备用；芝麻炒熟。2.锅内加入少许清水，放入白糖、桂花，用中火熬至水将干，快要出丝时，倒入红枣，边翻边撒芝麻，翻匀后倒出，凉后即成挂霜红枣。

食谱营养

枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免... >> 查看详细介绍
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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]