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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将羊肉、白萝卜切成块；
2. 姜切成片，葱切成末备用；
3. 将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味，捞出在清水里洗净，然后放入砂锅里；
4. 加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜，用大火煮开；
5. 加入盐、白胡椒、料酒，改用小火炖60分钟左右；
6. 加入鸡精，最后撒上葱末，就可以食用了。
2. 姜切成片，葱切成末备用；
3. 将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味，捞出在清水里洗净，然后放入砂锅里；
4. 加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜，用大火煮开；
5. 加入盐、白胡椒、料酒，改用小火炖60分钟左右；
6. 加入鸡精，最后撒上葱末，就可以食用了。
健康提示
此煲把薏苡仁，茯苓，苍术，白萝卜，羊肉，羊脊骨全部放在一起，最突出的功效就是能够祛风、祛湿、散寒、健脾胃。
食谱营养
食物相克
