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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 荞麦粉放入碗内,用温水调成稀糊。
2. 锅中加入约1000毫升冷水,烧沸,缓缓倒入荞麦粉糊,搅匀,用旺火再次烧沸,然后转小火熬煮。
3. 见粥将成时,下入盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
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