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类别:特色菜 气血双补食谱 脾调养食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 快餐/主食 
工艺: 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:黑米100克
辅料:党参15克 茯苓15克
调料:冰糖30克
本菜谱的营养成分
454.5
千卡
9.58
2.58
114.38
16.04
0.34
毫克
0.16
毫克
7.96
毫克
0.22
毫克
19.2
毫克
360.8
毫克
265
毫克
8.06
毫克
148.8
毫克
3.43
毫克
3.93
毫克
3.88
微克
0.19
毫克
1.93
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1. 将党参、生姜、茯苓切片洗净;
2. 黑米洗净;
3. 冰糖研碎;
4. 将用料同放入锅内,加水适量;
5. 将锅置武火上烧沸,再改用文火熬2小时即成。

健康提示
1. 补中益气,健脾益胃;
2. 适用于气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等症;
3. 发热胸闷、舌黄、恶心呕吐者,胃热有烧灼痛,喜冷饮者忌用。
食谱营养
黑米:黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;更... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 党参:不宜与藜芦同用。
  • 茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
  • 康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与营养研究,对营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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