葱炖猪蹄—可口网

葱炖猪蹄

查看：151 收藏：0 编辑：温蕙质营养师

类别：补血食谱

乳母食谱

通乳食谱

美容养颜食谱

工艺：侉炖口味：葱香味食用：可分顿吃猪蹄喝汤，佐餐食用。
口感：鲜香烂熟。

主料：猪蹄1500克
辅料：大葱50克
调料：盐3克

本菜谱的营养成分

能量

3911.5

千卡

维生素B₆

0.08

毫克

蛋白质

339.8

克

脂肪

282.15

克

碳水化合物

2.9

克

叶酸

5.75

微克

膳食纤维

1.2

克

胆固醇

2880

毫克

维生素A

50.5

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.78

毫克

核黄素

1.52

毫克

烟酸

22.75

毫克

维生素C

1.5

毫克

维生素E

0.15

毫克

钙

527.16

毫克

磷

507.5

毫克

钾

865.42

毫克

钠

2698.78

毫克

镁

83.06

毫克

铁

16.83

毫克

锌

17.25

毫克

硒

87.88

微克

铜

1.37

毫克

锰

0.33

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口。2.将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许。3.先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。

健康提示

补血消肿。适用于血虚、四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。

食谱营养

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温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]