巧达浓汤—可口网

1. 洋葱洗净、去皮，切丁；2. 大蒜去皮与月桂叶分别切碎，备用；3. 将马铃薯、红萝卜洗净，去皮、切丁；4. 熏肉切丁，备用；5. 平底锅中放入奶油以小火烧融；6. 加入洋葱、大蒜、月桂叶炒出香味；7. 续加入马铃薯、红萝卜、熏肉、低筋面粉，以小火炒约5分钟；8. 将锅内炒好的材料加入高汤与鲜奶拌匀；9. 续煮约2分钟至滚开后，加入盐、糖调味即可。

制作提示

本品需高汤约500克，如果没有高汤可用清水代替。

食谱营养

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牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充... >> 查看详细介绍
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奶油：奶油在人体的消化吸收率较高，可达95％以上。... >> 查看详细介绍
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食物相克

红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]