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类别:乌发食谱 补气食谱 肾调养食谱 
工艺: 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料:山茱萸12克 何首乌15克 熟地黄15克 巴戟天12克 核桃40克 黑芝麻40克
调料:冰糖10克
本菜谱的营养成分
502.9
千卡
13.6
41.96
27.17
41.04
微克
9.4
2
微克
12
微克
0.33
毫克
0.16
毫克
2.72
毫克
0.4
毫克
37.44
毫克
336.7
毫克
324
毫克
297.3
毫克
6.15
毫克
4.16
微克
168.6
毫克
10.3
毫克
3.34
毫克
3.73
微克
1.18
毫克
8.52
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1. 黑芝麻去杂质洗净;
2. 核桃取肉捣碎;
3. 两料合共炒香研末备用;
4. 山萸肉(朱萸肉)等分别洗净;
5. 共置瓦煲,加水4碗,煲至出味;
6. 去渣,将汁冲入芝麻核桃末;
7. 加冰糖搅匀服用。

健康提示
1. 长期紧张压力会引致内分泌失调,造成头发稀疏,大量脱发,斑秃,甚至全秃;
2. 本汤长期服用,对白发、脱发、局秃、全秃均有所改善。
食谱营养
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食物相克
  • 山茱萸:本品与桔梗、防风、防己相克。
  • 何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
  • 巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。
  • 核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
    核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。


  • 白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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