核桃糖—可口网

核桃糖

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类别：补虚养身食谱

便秘食谱

补血食谱

健忘食谱

孕中期食谱

工艺：糖溜口味：甜味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：核桃250克黑芝麻250克赤砂糖500克
调料：香油5克

本菜谱的营养成分

能量

4884.9

千卡

蛋白质

88.5

克

脂肪

267.24

克

碳水化合物

590.76

克

叶酸

256.6

微克

膳食纤维

58.75

克

维生素A

12.5

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

2.08

毫克

核黄素

0.98

毫克

烟酸

18.5

毫克

维生素C

2.5

毫克

维生素E

237.51

毫克

钙

2875

毫克

磷

2080

毫克

钾

3057.5

毫克

钠

128.26

毫克

碘

微克

镁

1322.5

毫克

铁

74.51

毫克

锌

22.51

毫克

硒

44.3

微克

铜

8.1

毫克

锰

54.58

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将核桃仁、黑芝麻炒香.2. 红糖加水用旺火煮沸，再用文火熬至稠状，加入核桃仁与黑芝麻，搅拌均匀，倒入涂有香油的瓷盘，待晾凉后切成块即可。

食谱营养

核桃：核桃是大众喜爱的小食品。
它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，... >> 查看详细介绍
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黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；其所含有的... >> 查看详细介绍
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赤砂糖：妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒... >> 查看详细介绍
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食物相克

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]