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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将百合洗净，剥瓣，去粗部；2. 百合放入沸水中焯至透明状，捞出后沥干水分；3. 将金针菇洗净，去头部，放入沸水中焯熟，捞出后沥干分；4. 在焯烫好的金针菇、百合中加入橄榄油、盐调味，拌匀盛盘即可。
健康提示
1. 百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等作用。
2. 因此是一种多功能的食疗食品。
3. 金针菇有润肺宁心、养肘腑、益神智的作用。
2. 因此是一种多功能的食疗食品。
3. 金针菇有润肺宁心、养肘腑、益神智的作用。
食谱营养
