三色炒百合—可口网

1. 将鲜百合洗净；2. 红椒洗净切成小片；3. 西芹去筋切成片；4. 鲜木耳洗净切成小片备用；5. 锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出；6. 另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒几下；7. 放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。

制作提示

1.　炒这道菜的时候时间要短，否则口感不脆；
2.　油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好；
3.　不想做夏天油油脸MM快来学着做吧！

食谱营养

百合：百合除含有维生素B1、B2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，... >> 查看详细介绍
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柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量丰富，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧... >> 查看详细介绍
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西芹：芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱... >> 查看详细介绍
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木耳(水发) ：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含... >> 查看详细介绍
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食物相克

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

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