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类别:明目食谱 美容养颜食谱 春季养生食谱 
工艺: 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料:粳米100克 胡萝卜150克
调料:2克 香油3克
本菜谱的营养成分
425.44
千卡
9.2
3.89
90.61
7.26
微克
2.25
1032
微克
6195
微克
0.22
毫克
0.12
毫克
2.2
毫克
19.5
毫克
3.72
毫克
59.44
毫克
161.5
毫克
382.28
毫克
895.73
毫克
55.04
毫克
2.63
毫克
1.8
毫克
3.46
微克
0.31
毫克
1.73
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将胡萝卜冲洗干净,切成丁。
2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后放入胡萝卜,再改用小火熬煮成粥。
4. 加入盐调好味,稍焖片刻,淋上香油,即可盛起食用。
食谱营养
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食物相克
  • 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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