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类别:利尿食谱 肺调养食谱 肾调养食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 
工艺: 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料:冬瓜250克 鸡肉90克
辅料:玉米(鲜)60克 冬虫夏草5克
调料:5克 大葱5克 4克
本菜谱的营养成分
251.7
千卡
0.06
毫克
21.71
9.96
24.74
63.1
微克
5.75
95.4
毫克
45.15
微克
11.7
微克
0.16
毫克
0.18
毫克
6.9
毫克
50.05
毫克
0.98
毫克
53.33
毫克
245.35
毫克
561.76
毫克
1651.46
毫克
11.16
微克
68.58
毫克
5.64
毫克
2.06
毫克
11.75
微克
0.23
毫克
0.44
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至玉米熟烂为度,放葱调味即可。 

健康提示
滋养肺肾、利水降浊;
糖尿病性肾病属肺肾阴虚者,症见口干口渴,心烦气促,小便频数而量少,全身浮肿,血压偏高,小便检查为持续性蛋白尿,舌嫩红苔白,脉沉细数,现多用于糖尿病并发肾小球硬化症,糖尿病并发肾盂肾炎等;若无玉米,可用茭米代之,但不能用高粱代替,因高粱性温而质粘涩,无清热,利水作用;糖尿病并发水肿,高血压等属肾阳不足者不宜食用本品;使用本方以口渴多饮,小便频数量少,全身浮肿,舌嫩红,苔白,脉沉细数发球肺肾阴虚者为要点。
食谱营养
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食物相克
  • 玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
  • 白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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