鸭掌花肉—可口网

鸭掌花肉

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类别：私家菜

减肥瘦身食谱

美容养颜食谱

工艺：原炖口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：鸭掌500克猪肉(肥瘦)350克
辅料：青蒜30克
调料：豆瓣酱30克盐3克味精2克

本菜谱的营养成分

能量

2200.26

千卡

蛋白质

186.3

克

脂肪

141.13

克

碳水化合物

46.92

克

叶酸

15.05

微克

膳食纤维

0.96

克

胆固醇

460

毫克

维生素A

147.4

微克

胡萝卜素

177

微克

硫胺素

0.82

毫克

核黄素

1.56

毫克

烟酸

18.66

毫克

维生素C

4.8

毫克

维生素E

1.64

毫克

钙

166.76

毫克

磷

1075.78

毫克

钾

1136.5

毫克

钠

3662.32

毫克

镁

113.8

毫克

铁

17.31

毫克

锌

10.43

毫克

硒

72.49

微克

铜

0.42

毫克

锰

0.58

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.鸭掌洗净，略炸，捞起沥干水分，生净五花腩肉切块。
2.用青蒜（切段）、豆瓣酱爆过腩肉，加水，调适味，放入鸭掌，高火25分钟即可。

食谱营养

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