羊肉萝卜汤—可口网

羊肉萝卜汤

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类别：私家菜

补虚养身食谱

营养不良食谱

冬季养生食谱

孕早期食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：中餐|晚餐

主料：羊肉(瘦)400克白萝卜300克
辅料：香菜10克
调料：酱油2克黄酒6克盐3克色拉油15克大葱10克

本菜谱的营养成分

能量

680.47

千卡

维生素B₆

0.02

毫克

蛋白质

85.25

克

脂肪

30.93

克

碳水化合物

17.25

克

叶酸

97.03

微克

膳食纤维

3.36

克

胆固醇

240

毫克

维生素A

73.4

微克

胡萝卜素

182.4

微克

硫胺素

0.67

毫克

核黄素

0.75

毫克

烟酸

22.03

毫克

维生素C

68.1

毫克

维生素E

14.84

毫克

钙

164.99

毫克

磷

874.74

毫克

钾

2177.92

毫克

钠

1763.81

毫克

碘

微克

镁

144.98

毫克

铁

17.75

毫克

锌

25.47

毫克

硒

30.72

微克

铜

0.63

毫克

锰

0.5

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
2. 萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
3. 用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。

健康提示

此汤具有开胃健脾的作用。

食谱营养

羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季... >> 查看详细介绍
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白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖... >> 查看详细介绍
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香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香... >> 查看详细介绍
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食物相克

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]