砂仁烧肚条—可口网

砂仁烧肚条

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类别：特色菜

产后调理食谱

健脾开胃食谱

工艺：烧口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐
口感：肚条酥软，咸鲜可口。

主料：猪肚500克
辅料：砂仁12克
调料：姜5克大葱5克胡椒粉1克味精1克盐2克料酒5克猪油（炼制）15克

本菜谱的营养成分

能量

651.26

千卡

维生素B₆

0.26

毫克

蛋白质

72.11

克

脂肪

32.69

克

碳水化合物

21.15

克

叶酸

19.75

微克

膳食纤维

3.71

克

胆固醇

1463.95

毫克

维生素A

19.7

微克

胡萝卜素

33.9

微克

硫胺素

0.51

毫克

核黄素

1.12

毫克

烟酸

14.65

毫克

维生素C

0.35

毫克

维生素E

2.23

毫克

钙

70.56

毫克

磷

772.3

毫克

钾

882.63

毫克

钠

1247.15

毫克

碘

0.08

微克

镁

92.23

毫克

铁

12.3

毫克

锌

10.43

毫克

硒

59.05

微克

铜

0.22

毫克

锰

2.95

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.猪肚用开水烫2至3分钟，用清水洗净，切成粗条。
2.锅内放熟猪油烧热，放入猪肚略炒，加高汤烧开，加姜块、砂仁、胡椒粉、料酒，烧至猪肚软烂时，加味精、盐和葱白烧入味即成。

健康提示

本菜补脾胃，温中化湿，行气止痛，消胀满。

食谱营养

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张婷婷营养师，国际营养师协会注册营养师、国家高级营养师，热爱营养事业，对食物营养成分、食谱营养分析有很深研究，努力把美食与营养结合为一体。...[详细] [在线咨询]