腰果拌西芹—可口网

腰果拌西芹

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类别：私家菜

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工艺：拌口味：本味咸鲜食用：早餐|中餐|晚餐
口感：腰果酥脆，西芹鲜嫩，清淡爽口。

主料：西芹250克
辅料：腰果50克
调料：盐2克味精1克香油10克

本菜谱的营养成分

能量

398.48

千卡

维生素B₆

0.12

毫克

蛋白质

10.55

克

脂肪

28.57

克

碳水化合物

33.08

克

叶酸

74.69

微克

膳食纤维

8.3

克

维生素A

16.5

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.16

毫克

核黄素

0.14

毫克

烟酸

1.2

毫克

维生素C

毫克

维生素E

8.56

毫克

钙

104.44

毫克

磷

285.04

毫克

钾

289.32

毫克

钠

1776.75

毫克

镁

114.11

毫克

铁

2.95

毫克

锌

2.42

毫克

硒

17.28

微克

铜

0.77

毫克

锰

1.06

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将西芹去根、叶洗净，切成菱形片；
2. 放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水；
3. 将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透；
4. 将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。

食谱营养

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]