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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 桂圆干洗净放入锅中，加清水浸泡；
2. 再加入生姜、精盐，煮约半小时即成。
健康提示
1. 此汤出自《泉州本草》，原方用于“脾虚泄泻”为治疗脾虚泄泻方；
2. 脾胃虚弱，运化无权，则见泄泻，法宜补脾止泻；
3. 桂圆生姜汤以桂圆为主，补脾胃以止泄泻；
4. 以生姜为辅佐，温中止泻，合用而为补脾止泻之方；
5. 此汤偏于温补，对脾虚偏听偏寒之泄泻尤为适宜。
2. 脾胃虚弱，运化无权，则见泄泻，法宜补脾止泻；
3. 桂圆生姜汤以桂圆为主，补脾胃以止泄泻；
4. 以生姜为辅佐，温中止泻，合用而为补脾止泻之方；
5. 此汤偏于温补，对脾虚偏听偏寒之泄泻尤为适宜。
食谱营养
