五彩疙瘩丝—可口网

五彩疙瘩丝

查看：14 收藏：0 编辑：温蕙质营养师

类别：山东菜

健脾开胃食谱

卤酱菜

工艺：拌口味：家常味食用：早餐|中餐|晚餐
口感：色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜酸辣甜香六味。

主料：腌芥菜头200克
辅料：辣椒(青、尖)50克辣椒(红、尖)50克香菜30克油皮100克
调料：大葱50克盐5克醋10克味精3克香油5克白砂糖5克

本菜谱的营养成分

能量

633.34

千卡

维生素B₆

0.08

毫克

蛋白质

61.3

克

脂肪

28.84

克

碳水化合物

49.5

克

叶酸

50.48

微克

膳食纤维

17.71

克

维生素A

254.9

微克

胡萝卜素

1525

微克

硫胺素

0.44

毫克

核黄素

0.27

毫克

烟酸

4.22

毫克

维生素C

118.9

毫克

维生素E

50.94

毫克

钙

507.6

毫克

磷

677.32

毫克

钾

1833.27

毫克

钠

16766.8

毫克

碘

5.45

微克

镁

248.16

毫克

铁

20.45

毫克

锌

5.7

毫克

硒

7.43

微克

铜

1.67

毫克

锰

4.26

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

疙瘩丝用清水洗一遍，控干水分，同以上各丝放盆中调料拌匀即成。

食谱营养

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食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]