类别：微波食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 单身食谱  工艺：焖

1.番茄去皮与籽切丁，茄子、小黄瓜与洋葱切块。 2.把番茄、茄子、小黄瓜、洋葱和橄榄油、绍酒、黑胡椒、大蒜、精盐一起放入容器中，罩上微波薄膜或盖子，加热8分钟。 3.搁置5分钟，使味道渗透，凉透后再进...... 查看详细

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类别：东北菜 营养不良食谱 老人食谱 特色菜 冠心病食谱  工艺：炖

1. 把豆角、土豆、茄子、青椒、排骨、西红柿、木耳洗干净，都切成不大不小的块；2. 排骨用水煮过；3. 把水加在锅里，放入适量动物油，再把豆角、土豆、茄子、青椒、排骨、西红柿、木耳排骨放进去；4. 再...... 查看详细

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类别：私家菜 止血调理食谱 防暑食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱  工艺：拌

1.茄子洗净切成两半，放入笼屉蒸熟，晾凉后撕成细丝，放入盘中；大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥；姜洗净去皮切成末；大葱去根洗净切成葱花。2.大蒜泥、姜末、葱花、酱油、味精、精盐、香油调拌成汁，浇在茄子上面即成。...... 查看详细

推荐:8 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:695 收藏:18

类别：肝炎食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 消化性溃疡食谱 止血调理食谱 清热解毒食谱  工艺：拌

1. 将茄子用清水洗净；2. 切去两头，再切成段，一剖为二，茄子皮面切成小棋子块形；3. 大蒜洗净，切成细末；4. 将茄子放入碗内，入蒸笼内蒸熟；5. 再放入蒜末、加盐、味精，拌匀装盆即成。 ...... 查看详细

推荐:8 营养:7 难易:8 时间:7 减肥:3 养颜:7 麻辣:0 点击:528 收藏:13

类别：微波食谱 止血调理食谱 延缓衰老食谱 消化性溃疡食谱 胃炎食谱  工艺：拌

1. 茄子去蒂，切皮泡入水中，以去除异味；2. 把茄子沥干水分，放入容器中，加白糖、酱油、高汤罩上微波薄膜，加热6分30秒；3. 白芝麻放入容器中，不罩上微波薄膜，加热6秒，取出用研钵磨碎；4. 把捣...... 查看详细

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类别：私家菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 止血调理食谱 延缓衰老食谱  工艺：拌

1.茄子洗净，削，切成长条，撒上精盐，放清水中泡去茄褐色，捞出沥水，放蒸锅内旺火蒸熟，取出晾凉。2.香菜、小葱洗净，分别切成碎末；花椒炒热，碾碎成末；小蒜剥去蒜皮，捣成蒜泥。3.酱油、米醋、白糖、花椒...... 查看详细

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类别：上海菜 家常菜 健脾开胃食谱 青少年食谱  工艺：炒

1. 将茄子去皮，切成细长条；2. 青，红椒去籽切成细长条；3. 炒锅烧热，放入油烧至六成热，倒入茄子，青红椒炒片刻倒入漏勺；4. 炒锅留少许油，放入蒜泥，姜末，葱花煸香；5. 倒入茄子，青红椒，烹入...... 查看详细

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类别：家常菜 延缓衰老食谱 胃调养食谱 防癌抗癌食谱  工艺：炒

1. 尖椒、茄子洗净切成细丝；2. 里脊切成细丝；3. 大葱切成葱花；4. 锅中烧热油，下入里脊、葱花煸炒；5. 炒至猪肉变色，加入尖椒和茄子继续煸炒；6. 炒至七八成熟，加盐、鸡精继续翻炒，炒熟后出...... 查看详细

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类别：胃炎食谱 私家菜 消化性溃疡食谱 止血调理食谱 孕早期食谱  工艺：拌

嫩茄子削去皮洗净，切成片，放在蒸锅里煮熟，取出晾冷稍控一下，倒入盆里搅成茄泥，把精盐、蒜泥、酱油、醋、香油调好，浇在茄泥上拌匀，装盘后把切碎的香菜撒放在上边即成。...... 查看详细

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类别：私家菜 补虚养身食谱 高血压食谱 老人食谱  工艺：清炖

1.五花肉煮熟去皮备用；香菇用水涨发洗净备用；茄子洗净，去皮去把，用刀一破四牙，再用刀狠拍一下，用手撕成长劈柴块，放凉水盆内泡制。2.肉切成3.4厘米长的薄片，香菇切片，菜心用水焯一下，同放一起。3....... 查看详细

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