1、将茄子切成小方块，放入锅中煎一下备用；2、坐锅点火倒入少许油，放入青红椒、洋葱、西芹、番茄翻炒，倒入水，下茄子，加盐、胡椒、白糖、醋、红酒调味，烧至汁浓，撒入松子、葡萄干即可。......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18 收藏:0
1.将五花猪肉去皮，切碎后加五香粉剁成茸泥，加入蛋黄、淀粉，调匀和好。2.将肉皮剁烂（不可剁透），对上白面糊后再剁，待肉与面糊混为一体时，抹上肉泥，入笼蒸1.5 小时，取出放凉装盘即成。......
查看详细推荐:4 营养:3 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:0 收藏:0
1.胡萝卜、白萝卜刮去皮与去籽的青椒一起洗净，用盐腌软后洗一遍，切成5厘米长的筒，用滚刀法片成极薄的片，放入味精和香油拌好，卷成直径约1.5厘米大的筒。2.香菇切去蒂洗净，切成5厘米长块，将香油烧沸，......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:6 养颜:6 麻辣:4 点击:11 收藏:1
1.将白菜去帮留嫩绿叶6叶，尽量保持叶大而整，用开水烫一下冲凉控净水分后，用少许精盐、味精、辣油腌一下，。然后将每叶展开，长去短补，整理成长约16厘米宽、8厘米长的大块备用。 2.将胡萝卜去皮洗净切成......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:5 减肥:7 养颜:7 麻辣:5 点击:0 收藏:1
1. 各种蔬菜冲洗干净，控净水；洋葱、大葱去掉皮，削去两头切成段；莴笋去皮切成6厘米长的条；青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。 2. 甜酱加味精、少许糖和香油搅匀，同蔬......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:8 减肥:6 养颜:7 麻辣:0 点击:523 收藏:13
1. 把豆腐切成片，放在锅内用水煮沸10分钟，盛入汤碗；2. 生菜在沸水中焯制，置汤碗中；3. 将各种调料放在一小碗中调匀，蘸豆腐和生菜食用。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:9 时间:8 减肥:6 养颜:7 麻辣:5 点击:46 收藏:0
1. 大米洗净煮熟后将熟米饭盛入碗中，趁热加入白糖、白醋搅拌均匀，放凉；2. 豆腐皮（油皮）用凉开水冲净；3. 放在竹片上摊开，放入适量米饭铺平；4. 加入肉松、花生米和黑芝麻，用手卷起竹片，包成饭团......
查看详细推荐:5 营养:7 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30 收藏:1
1. 皮蛋（松花蛋）剥壳，用冷开水洗净后切成瓣待用；2. 咸蛋煮熟剥壳，切成瓣待用；3. 番茄洗净，剥皮去籽，切成1厘米见方的小丁，放在盘子中间；4. 将皮蛋、咸蛋瓣沿番茄丁周围交替摆放，如扇面散开，......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8 收藏:0
1. 将菠菜烫熟，切成泥；2. 将炒锅放入黄油，加入面粉，稍炒后兑入奶，再放入菠菜泥，放辣酱油、精盐、胡椒粉和味精，开锅后放在一边晾凉备用；3. 将鸡蛋煮熟10分钟，晾凉后剥去壳，切成两半，将蛋黄挖出......
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1. 将火腿和蛋糕均切成细末；2. 将皮蛋剥开，用抖刀法把皮蛋拌镟成菊花形的圆片状；3. 在圆片上先撒上蛋糕末，再将火腿末撒在蛋黄糕末上，然后，一片片地放在盘中，摆成底大上小的菊花形，淋上香油即成。 ......
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