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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将蝉蜕、鸡内金共研细粉备用；
2. 将粳米洗净，入锅加水适量，煮粥至稠；
3. 调入药粉3克，煮五分钟；
4. 用适量白糖调味。
健康提示
1. 健脾安神，补中益气；
2. 适用于小儿夜惊不安、小儿佝偻病等症。
2. 适用于小儿夜惊不安、小儿佝偻病等症。
食谱营养
食物相克
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
