黑枣猪心汤—可口网

黑枣猪心汤

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类别：特色菜

孕妇食谱

神经衰弱食谱

心调养食谱

补血食谱

工艺：煮口味：甜味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：猪心100克油菜心100克
辅料：黑枣（有核）15克莲子15克
调料：姜5克大葱3克料酒3克盐2克

本菜谱的营养成分

能量

230.54

千卡

维生素B₆

毫克

蛋白质

21.65

克

脂肪

6.21

克

碳水化合物

24.88

克

叶酸

15.48

微克

膳食纤维

3.14

克

胆固醇

151

毫克

维生素A

117.73

微克

胡萝卜素

630.42

微克

硫胺素

0.27

毫克

核黄素

0.62

毫克

烟酸

8.35

毫克

维生素C

41.94

毫克

维生素E

2.21

毫克

钙

144.53

毫克

磷

322.4

毫克

钾

689.93

毫克

钠

915.18

毫克

镁

84.92

毫克

铁

6.7

毫克

锌

2.93

毫克

硒

16.32

微克

铜

0.79

毫克

锰

1.75

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱花。
2.锅内放高汤，放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等，猪心煮熟后，加菜心、葱花，以味精和盐调味即可。

健康提示

此汤具有养心生血，安神定志的作用。

食谱营养

猪心：猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡... >> 查看详细介绍
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油菜心：油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵... >> 查看详细介绍
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黑枣（有核）：红枣、黑枣是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最... >> 查看详细介绍
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莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补... >> 查看详细介绍
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食物相克

黑枣（有核）：枣忌与海鲜同食。