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砂仁馒头
查看:7 收藏:0 编辑:张丹营养师
类别:
特色菜
脾调养食谱
健脾开胃食谱
胃调养食谱
孕妇食谱
工艺:
蒸
口味:
甜味
食用:早餐|中餐|晚餐
主料:
小麦面粉
500克
辅料:
砂仁
20克
调料:
白砂糖
150克
猪油(炼制)
50克
本菜谱的营养成分
能量
2851.1
千卡
维生素B
6
0.35
毫克
蛋白质
80.12
克
脂肪
62.6
克
碳水化合物
518.25
克
叶酸
116.5
微克
膳食纤维
24.22
克
胆固醇
46.5
毫克
维生素A
19.5
微克
胡萝卜素
36
微克
硫胺素
2.31
毫克
核黄素
0.29
毫克
烟酸
10.07
毫克
维生素E
4.29
毫克
钙
201
毫克
磷
860.4
毫克
钾
966.7
毫克
钠
20.42
毫克
碘
14.5
微克
镁
300.9
毫克
铁
4.02
毫克
锌
2.3
毫克
硒
37.94
微克
铜
0.62
毫克
锰
5.23
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1.砂仁去壳洗净烘干研成细末。
2.将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团,分成20份,自定形状,上笼蒸约10分钟即可。
健康提示
馒头具有开胃健脾,温中化湿,安胎。
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