百合莲子绿豆粥

查看：438 收藏：4 编辑：白石营养师

类别：清热去火食谱

咳喘食谱

滋阴食谱

利尿食谱

神经衰弱食谱

工艺：煮口味：甜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：稻米200克
辅料：百合(干)25克莲子50克绿豆50克
调料：冰糖20克

本菜谱的营养成分

能量

1187.15

千卡

蛋白质

35.88

克

脂肪

3.12

克

碳水化合物

260.14

克

叶酸

288.1

微克

膳食纤维

6.52

克

维生素A

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.44

毫克

核黄素

0.22

毫克

烟酸

7.12

毫克

维生素C

2.5

毫克

维生素E

7.75

毫克

钙

127.6

毫克

磷

686.5

毫克

钾

1108.7

毫克

钠

21.62

毫克

碘

4.6

微克

镁

262.4

毫克

铁

11.4

毫克

锌

6.25

毫克

硒

8.85

微克

铜

2.08

毫克

锰

7.4

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将大米用清水洗净，百合洗净切小块；
2. 莲子去心洗净；
3. 锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；
4. 转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

健康提示

润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿.

食谱营养

稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、... >> 查看详细介绍
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百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功... >> 查看详细介绍
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莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补... >> 查看详细介绍
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绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆味甘，性凉，... >> 查看详细介绍
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食物相克

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]