原汁海蛏—可口网

原汁海蛏

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类别：私家菜

产后调理食谱

清热去火食谱

水肿食谱

痢疾食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：汤鲜肉嫩，原汁原味。

主料：蛏子500克
辅料：香菜50克
调料：盐4克胡椒粉3克香油4克

本菜谱的营养成分

能量

262.13

千卡

蛋白质

37.69

克

脂肪

5.75

克

碳水化合物

15.92

克

叶酸

74.48

微克

膳食纤维

0.67

克

胆固醇

655

毫克

维生素A

391.8

微克

胡萝卜素

581.8

微克

硫胺素

0.12

毫克

核黄素

0.67

毫克

烟酸

7.15

毫克

维生素C

毫克

维生素E

6.14

毫克

钙

721.44

毫克

磷

599.66

毫克

钾

841.18

毫克

钠

2476.35

毫克

碘

微克

镁

195.42

毫克

铁

169.77

毫克

锌

10.33

毫克

硒

276.23

微克

铜

2.02

毫克

锰

59.83

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。

食谱营养

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食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]