慈菇木耳汤—可口网

慈菇木耳汤

查看：3 收藏：1 编辑：白石营养师

类别：减肥瘦身食谱

高脂血症食谱

益智补脑食谱

补气食谱

青少年食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：慈姑320克木耳(干)40克
调料：姜5克盐3克

本菜谱的营养成分

能量

384.85

千卡

蛋白质

19.74

克

脂肪

1.27

克

碳水化合物

78.48

克

叶酸

0.18

微克

膳食纤维

16.58

克

维生素A

8.2

微克

胡萝卜素

48.5

微克

硫胺素

0.52

毫克

核黄素

0.4

毫克

烟酸

6.16

毫克

维生素C

毫克

维生素E

11.45

毫克

钙

145.61

毫克

磷

620.45

毫克

钾

2580.37

毫克

钠

1324.6

毫克

镁

139.86

毫克

铁

46.1

毫克

锌

4.46

毫克

硒

4.49

微克

铜

0.84

毫克

锰

4.96

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐减肥瘦身食谱

随着社会经济的发展、生活水平的提高，体力劳动少的人群中，肥胖已经成为日常保健的一个严峻问题。肥胖增加机体脏器的负担，加速...>> 详细介绍

减肥瘦身食谱推荐食谱：三丝生菜多味蔬菜丝拌黄瓜丝掐菜炒鸡蛋海米拌芹菜更多减肥瘦身食谱

最受推荐高脂血症食谱

高脂血症指血浆脂质浓度超过正常的高限。饮食治疗是高脂血症治疗的基础，无论是否采取任何药物治疗之前，首先必须进行饮食治疗。...>> 详细介绍

高脂血症食谱推荐食谱：食醋饮丝瓜蘑菇肉片汤丝瓜豆腐瘦肉汤五丝鸽蛋汤五味降压汤更多高脂血症食谱

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 慈菇削去皮,洗净切厚片。
2. 木耳用清水浸至发大,约需1小时。洗净,撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起用清水冲洗,滴干水。
3. 爆香下慈菇及木耳姜片,调味用上素汤煲开,慢火煲约30分钟至慈姑木耳已软透,即可。

健康提示

益气耐饥、轻身强智、降胆固醇

食谱营养

慈姑：慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的... >> 查看详细介绍
推荐食谱：慈姑全鸡汤慈姑椰菜汤更多菜谱

木耳(干)：木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有... >> 查看详细介绍
推荐食谱：拌双耳木犀肉更多菜谱

食物相克

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]