虫草煲鸡—可口网

虫草煲鸡

查看：19 收藏：0 编辑：温蕙质营养师

类别：补虚养身食谱

健脾开胃食谱

乳母食谱

贫血食谱

工艺：侉炖口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：鸡1000克
辅料：冬虫夏草5克
调料：黄酒15克盐6克胡椒粉0克姜10克大葱10克

本菜谱的营养成分

能量

1700.9

千卡

维生素B₆

0.02

毫克

蛋白质

194.58

克

脂肪

94.32

克

碳水化合物

17.69

克

叶酸

1.5

微克

膳食纤维

1.52

克

胆固醇

1060

毫克

维生素A

483.9

微克

胡萝卜素

23.4

微克

硫胺素

0.53

毫克

核黄素

0.95

毫克

烟酸

56.37

毫克

维生素C

0.8

毫克

维生素E

6.7

毫克

钙

116.32

毫克

磷

1572.9

毫克

钾

2584.99

毫克

钠

3008.02

毫克

碘

微克

镁

202.57

毫克

铁

17.68

毫克

锌

11.3

毫克

硒

117.81

微克

铜

0.81

毫克

锰

0.75

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐补虚养身食谱

虚证，症候名，八纲之一。指人体精气不足而出现的虚弱症候。与实证相对而言。《素问•通评虚实论》：“邪气盛则实，...>> 详细介绍

补虚养身食谱推荐食谱：沙锅冻豆腐海蜇拌豆腐皮丝瓜丸子汤丝瓜酿肉九转豆腐更多补虚养身食谱

最受推荐健脾开胃食谱

脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重...>> 详细介绍

健脾开胃食谱推荐食谱：三丝生菜怪味腐竹木犀柿子番茄炒豆腐番茄碗更多健脾开胃食谱

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

将鸡宰杀干净，放在水里滚10分钟，捞起洗净，放在炖窝里(鸡肚朝天)，加入绍酒、精盐、虫草、姜片、生葱、上汤1750毫升，随放在笼里炖至稔，取起，弃掉姜葱，撇去汤面油，撒入胡椒粉便成。

食谱营养

鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容... >> 查看详细介绍
推荐食谱：宫保鸡丁海带炖鸡更多菜谱

温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]