回锅香肠—可口网

回锅香肠

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类别：私家菜

营养不良食谱

补虚养身食谱

工艺：炒口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：肠红蒜绿，鲜香味美，最宜冬、春佐餐。

主料：香肠250克
辅料：青蒜100克
调料：植物油50克盐1克香油5克

本菜谱的营养成分

能量

1344.9

千卡

蛋白质

62.65

克

脂肪

107.04

克

碳水化合物

34.21

克

叶酸

0.1

微克

膳食纤维

1.7

克

胆固醇

205

毫克

维生素A

微克

胡萝卜素

590

微克

硫胺素

1.26

毫克

核黄素

0.32

毫克

烟酸

11.6

毫克

维生素C

毫克

维生素E

6.91

毫克

钙

59.22

毫克

磷

520

毫克

钾

1300.64

毫克

钠

6175.42

毫克

镁

147.02

毫克

铁

15.32

毫克

锌

19.26

毫克

硒

23.2

微克

铜

0.83

毫克

锰

1.05

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.将香肠蒸熟后，斜切成0.3厘米的厚圆片，蒜苗头部切成马耳形叶子切 3.5厘米长的节子。
2.炒锅置中火上，下菜油烧至六成熟时，放入香肠炒几下，铲到锅边，然后下蒜苗，盐炒转，最后倒入芝麻油簸转起锅入盘。

食谱营养

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]