紫菜豆腐汤—可口网

紫菜豆腐汤

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类别：特色菜

学龄前儿童食谱

高血压食谱

骨质疏松食谱

健脾开胃食谱

孕早期食谱

工艺：烧口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：豆腐(北)200克
辅料：猪肉(瘦)50克紫菜(干)20克
调料：香油5克味精2克盐2克淀粉(豌豆)5克

本菜谱的营养成分

能量

402.21

千卡

维生素B₆

0.1

毫克

蛋白质

34.72

克

脂肪

24.51

克

碳水化合物

20.36

克

叶酸

107.08

微克

膳食纤维

9.94

克

胆固醇

40.5

毫克

维生素A

77.6

微克

胡萝卜素

334

微克

硫胺素

0.45

毫克

核黄素

0.29

毫克

烟酸

4.34

毫克

维生素C

0.4

毫克

维生素E

20.82

毫克

钙

268.44

毫克

磷

389.08

毫克

钾

728.71

毫克

钠

1135.06

毫克

碘

865.45

微克

镁

159.88

毫克

铁

15.62

毫克

锌

3.5

毫克

硒

11.15

微克

铜

0.52

毫克

锰

1.05

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.将紫菜发涨洗净，撕成小片；豆腐用开水烫一下后，切成条；猪肉切成薄片，与盐和湿淀粉调匀码味。
2.锅内放清水、紫菜烧开后，加入肉片、豆腐和少许盐，煮熟后以味精和少许香油调味即可。

健康提示

此汤具有健脾胃，降血压的作用。

食谱营养

豆腐(北)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，... >> 查看详细介绍
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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]