拌绿菜花—可口网

拌绿菜花

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类别：私家菜

鼻炎食谱

工艺：拌口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：色泽翠绿，脆嫩香咸。

主料：菜花500克
调料：盐3克香油10克味精3克

本菜谱的营养成分

能量

217.84

千卡

蛋白质

11.7

克

脂肪

10.98

克

碳水化合物

23.82

克

叶酸

149.69

微克

膳食纤维

克

维生素A

微克

胡萝卜素

150

微克

硫胺素

0.15

毫克

核黄素

0.4

毫克

烟酸

3.01

毫克

维生素C

305

毫克

维生素E

9.13

毫克

钙

118.66

毫克

磷

235.12

毫克

钾

1000.54

毫克

钠

1582.16

毫克

镁

90.27

毫克

铁

5.59

毫克

锌

1.93

毫克

硒

3.71

微克

铜

0.26

毫克

锰

0.88

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

绿菜花掰成块，洗净后投入沸水锅中焯至翠绿色、熟透，捞出放入凉开水中过凉，取出沥干水分后放入盆内，加入精盐、味精和香油，拌匀装盘即成。

食谱营养

菜花：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的... >> 查看详细介绍
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