姜末拌豆角—可口网

姜末拌豆角

查看：26 收藏：0 编辑：张丹营养师

类别：私家菜

单身食谱

夏季养生食谱

防暑食谱

健脾开胃食谱

工艺：拌口味：姜汁味食用：早餐|中餐|晚餐
口感：碧绿脆嫩，味鲜适口。

主料：四季豆300克
调料：姜5克盐5克香油5克味精2克

本菜谱的营养成分

能量

136.31

千卡

蛋白质

6.87

克

脂肪

6.22

克

碳水化合物

18.16

克

叶酸

0.27

微克

膳食纤维

4.64

克

维生素A

106.4

微克

胡萝卜素

638.5

微克

硫胺素

0.12

毫克

核黄素

0.21

毫克

烟酸

1.25

毫克

维生素C

18.2

毫克

维生素E

7.21

毫克

钙

130.45

毫克

磷

154.33

毫克

钾

384.53

毫克

钠

2155.31

毫克

镁

83.44

毫克

铁

4.65

毫克

锌

0.73

毫克

硒

1.39

微克

铜

0.35

毫克

锰

0.73

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。

食谱营养

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