1.山楂片去核，水煮提取山楂缩汁100毫升；肉切成3厘米长、7厘米宽的薄片；蛋清与淀粉、面粉调成糊；荸荠切厚片。2.植物油烧至五成热时，肉逐片蘸糊下锅炸至肉片胀起，呈黄白色。锅内添水半勺，入白糖炒搅，......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:144 收藏:1
1. 将南瓜去皮洗净，挖去瓤切成菱形小块；2. 放入沸水锅内略煮一会儿，取出后放入碗内晾凉；3. 沾上淀粉，再加入鸡蛋、面粉、水淀粉调匀；4. 使其表面均匀挂上蛋糊；5. 将炒锅置旺火上，放入色拉油，......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:7 麻辣:0 点击:77 收藏:1
1.茄子去把去皮，切成小手指头条形。2.鸡蛋、粉芡、面粉放碗内，加酱油少许，水1勺半，调匀糊，把茄子放入，挂匀糊。3.锅放火上，添入清油，油热六成时，下入茄子，炸至红黄捞出，滗去余油。4.锅里油清出，......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:76 收藏:0
1. 将核桃仁、黑芝麻炒香.2. 红糖加水用旺火煮沸，再用文火熬至稠状，加入核桃仁与黑芝麻，搅拌均匀，倒入涂有香油的瓷盘，待晾凉后切成块即可。......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:120 收藏:0
1.桃子削去皮，每个切开成四瓣，除去核和内筋，用锅将冷水烧开，下入桃脯氽过，再用冷水过凉，捞出后用碗扣上，放入白糖上笼蒸15分钟取出。2.在一次锅中放入500克水，再放入冰糖和玫瑰糖，烧开溶化后过罗筛......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:14 收藏:0
1. 牛肉洗净，剔去筋膜，切成片；2. 香菇、玉兰片、蒜头洗净，切成小片；3. 鸡蛋打入碗中，放入切好的牛肉片，加水淀粉勾上浆；4. 锅内倒入熟花生油用旺火烧至八成热时，放入牛肉片滑炒；5. 至七成熟......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18 收藏:0
1.羊后腿肉横丝切成薄片，放入碗内，加湿淀粉60克（淀粉30克加水30克）、甜面酱、鸡蛋、精盐少许浆匀待用。将酱油、料酒、味精、姜末、白糖、清汤50毫升、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）、糖少许兑成芡......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:5 收藏:0
1. 甲鱼仰放，待头伸出，迅速用手指掐住其颈，用力拉出，用力齐背壳延颈骨，排尽血后入90℃热水中浸泡；2. 当甲鱼壳上泛起白衣时捞出，在冷水中清除腹部、腿上和裙边的白膜，用洗帚刷掉背壳黑衣；3. 再开......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:59 收藏:0
1.将土豆去皮，洗净，切成长约3.5厘米，0.3厘米见方的条。2.将蛋清、淀粉放入碗内，调成蛋清浆，放入土豆条，使其均匀地裹上一层蛋清浆。3.将锅内倒入花生油，用旺火烧至六成热时放入土豆条，炸至浮起，......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16 收藏:0
1.肥肉剁成肉泥，与提前蒸好的山药泥、鸡蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀；姜切碎挤出汁。2.炒锅置火上，放油烧到七成热时，将调好的肉泥挤成直径约2.5厘米的丸子，放入油内炸透，待呈金黄色时，捞出。3.锅内留少......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9 收藏:0